Edhe një operacion i thjeshtë i mallrave nuk është përfundimisht një sjellje e thjeshtë blerjeje dhe shitje, por një projekt sistematik. Problemet në çdo lidhje në sistem do të ndikojnë në të gjithë zinxhirin e shitjeve. Prandaj, është shumë e rëndësishme të bëni mirë çdo lidhje. Suksesi vjen nga të qenit serioz në çdo kohë, dhe dështimi mund të jetë pak i pakujdesshëm.
"Integriteti është themeli i një ndërmarrje dhe cilësia është jeta e një ndërmarrje." Për prodhimet e freskëta të supermarketit, blerja është lidhja më e rëndësishme për të siguruar cilësi të mirë dhe çmim të ulët, dhe shitjet janë një mjet i domosdoshëm për të siguruar fitimin e ndërmarrjes.
Jepini vetes një puls ”para se të blini
Që nga kohërat e lashta, ka pasur një thënie në artin e luftës: "Njohja e vetvetes dhe armikut do të fitojnë të gjitha betejat, dhe njohja e armikut dhe armikut nuk do të përfundojë kurrë në njëqind beteja". Qendrat tregtare janë gjithashtu një fushë beteje. Për të kuptuar plotësisht konkurrentët e tyre, të kuptojnë plotësisht njohjen e audiencës së tyre të produkteve të produkteve të freskëta, dëshirat e blerjes, fuqinë blerëse dhe ndikimin e mundshëm të faktorëve të ndryshëm, etj.
1. Çmimi. Pricemimi është gjëja më e rëndësishme për t'i kushtuar vëmendje para blerjes. Kërkesat e klientëve për ne janë gjithmonë "me cilësi të mirë dhe çmim të ulët". Prandaj, para blerjes, së pari duhet të hulumtojmë çmimin e produkteve të freskëta në treg dhe gamën e çmimeve të pranueshme për audiencën përreth. Mos u bë i verbër. Shtë e nevojshme ta shikoni atë në mënyrë racionale, dhe të përcaktoni pozicionimin e çmimit të blerjes së produktit sipas situatës përreth të tregut, situatën e konkurrentëve, situatën aktuale të klientëve dhe situatën e shitjeve të së njëjtës periudhë në histori, në mënyrë që hulumtimi të mund të zbatohet me të vërtetë. , Përshkruaj ilaçin e duhur.
2. Sasia. Sasia e porosisë varet në një masë të madhe nga të dhënat e mëparshme të hulumtimit dhe përvojën e blerësit, dhe më pas sipas situatës së shitjeve në të njëjtën periudhë të një viti më parë dhe situatës aktuale aktuale, pavarësisht nëse ndikohet nga moti dhe klima, pavarësisht nëse ka ndikim të mediave, dhe nëse ka ndikim të dëmtuesve dhe sëmundjeve. Si dhe situatën aktuale të grupeve të konsumatorëve përreth për të përcaktuar vëllimin e blerjes, saktësia e vëllimit të blerjes është gjithashtu çelësi i suksesit ose dështimit të operacionit të supermarketeve, veçanërisht lloji i veçantë i produkteve të freskëta, të cilat janë të prirur për korrupsion. Prandaj, njerëzit janë shumë të fshehtë për këtë lloj mallrash. Në këtë rast të veçantë, nëse llogaritja nuk është e saktë, në mënyrë të pashmangshme do të çojë në përfundimin e "shumës është shumë e madhe dhe e vështirë për tu tretur, dhe sasia nuk është e mjaftueshme për të qenë e hollë".
3. Cilësia. Nuk ka nevojë të thuash më shumë për cilësinë. Ende thënia "Cilësia është jeta", çmimi pa cilësi është i kotë, sasia pa cilësi është bisedë boshe, dhe produkti pa cilësi është i barabartë me vjedhjen e parave.
Shook koka e tij drejt tregtarit ”gjatë blerjesI ashtuquajturi
Duke tundur kokën drejt tregtarit "do të thotë të mos e lini tregtarin të udhëheqë hundën gjatë procesit të prokurimit, mos dëgjoni fjalët anësore të tregtarit, në mënyrë që të mos bini në grackë, blerësi duhet të kujtojë" pulsin "para blerjes nga zemra, dhe më pas sipas situatës aktuale që varet nga koha dhe situata. Ekzistojnë disa rregulla dhe përdorimi fleksibël. Situata specifike mund të referojë në aspektet e mëposhtme:
1. Shpresa do të thotë që pasi të keni mbërritur në vendndodhjen e blerjes, së pari duhet të prisni dhe të shihni trendin e përgjithshëm, të kapni konceptin makro dhe në thelb të përcaktoni zonën e produktit që po blini. Mos nxitoni të shisni, por ju duhet të jeni të vetëdijshëm për të.
2. Të pyesësh, është të konsultohesh me tregtarët ose kolegët e blerjes, kryesisht në aspektet e mëposhtme, cilësinë e produktit, integritetin e tregtarëve, kënaqësinë e blerjes me tregtarët, etj.
3. Prekja është të gjeni produkte që plotësojnë kërkesat tuaja në cilësi përmes prekjes dhe vëzhgimit. Blerja e gaforreve me flokë të Liqenit Yangcheng renditet midis tyre. Kur blini, kushtojini vëmendje karakteristikave të mëposhtme të gaforreve me flokë Yangcheng Lake: A ka një ndjenjë të ngutshme në plotësi? A është pjesa e pasme e gaforres blu dhe freskuese? A është barku i bardhë dhe me shkëlqim? A janë këshillat e kthetrave të verdha të arta? A janë qimet në kthetrat e gaforreve të dendura, të buta dhe të verdha të lehta? Nëse të gjithë plotësojnë kërkesat, është mirë.
4. Bisedoni, domethënë, bisedoni me tregtarin për çështje specifike të prokurimit, kjo është që "të shkundni kokën drejt tregtarit" mos lejoni që tregtari të udhëheqë hundën, mos nxitoni të afirmoni mendimet ose sugjerimet e ndryshme të tregtarit, dhe shtypni çmimin e tregtarit në mënyra të ndryshme, për shembull, cilësinë e dobët të produktit, shitjet e dobëta të blerjes, vëllimin, etj.
Pas blerjes, "të humbasësh peshë dhe të humbasësh peshë"
Pas përfundimit të blerjes, mallrat e blera i përkasin vetvetes, dhe për momentin kur mallrat i përkasin vetvetes, humbja tashmë ka ndodhur. Humbja e produkteve të freskëta ka një ndikim të madh në fitimin bruto. Kjo është gjithashtu pjesa më e vështirë e menaxhimit të ushqimit të freskët. Nëse humbja e ushqimit të freskët mund të zvogëlohet, fitimi bruto i ushqimit të freskët do të arrijë qëllimin. Sidoqoftë, humbja e ushqimit të freskët është kudo, çdo lidhje në proces do të prodhojë humbje, nga blerja, porositja, pranimi, trajtimi, ruajtja, përpunimi, ekrani dhe detaje të tjera të një seri detajesh, ose humbja do të vijë të kërkojë për ju, atëherë, si ta bëjmë "humbjen e hollë"? Ju duhet t'i kushtoni vëmendje lidhjeve të mëposhtme:
1. Trajtimi, merrni edhe gaforret me flokë të Liqenit Yangcheng si një shembull. Ndërsa gaforret me flokë të Liqenit Yangcheng janë jashtëzakonisht rezistente ndaj përplasjes ose shtrydhjes, kushtojini më shumë vëmendje gjatë trajtimit dhe transportit për të shmangur grumbullimin e shumë të lartë ose të gabuar, duke bërë që kutia e jashtme të grumbullohet dhe mbështetet. Rënia dhe shkatërrimi i pandalshëm.
2. Pranimi, ne duhet të sigurojmë profesionalizmin e personelit pritës dhe të kuptojmë plotësisht mënyrën e marrjes së produkteve të veçanta të freskëta.
3. Ruajtja, tipari më i dukshëm i produkteve të freskëta është cikli i tyre i shkurtër i jetës, veçanërisht produktet e freskëta siç janë gaforret me flokë të Liqenit Yangcheng, të cilat duhet të shënohen kur grumbullohen për të siguruar fillimin e parë të mallrave dhe për të minimizuar humbjen.
4. Përpunimi, pasi litarët e gaforreve me flokë janë të lehta për tu rënë gjatë transportit, kështu që shumë kanë nevojë për përpunim sekondar, dhe profesionalizmi i personelit duhet të sigurohet gjatë përpunimit për të parandaluar humbjet.
"Përditësoni ekranin" kur të vendoset
Produktet e freskëta janë, në fund të fundit, produkte të freskëta, kështu që ata kanë nevojë për ekran dhe mjete specifike. Edhe pse ka kufizime, azhurnimet janë akoma të nevojshme. Ekrani i pandryshueshëm do të shkaktojë patjetër lodhje estetike. Nëse doni të ngjallni dëshirat e klientëve, duhet të lejoni që një ekran i ri ta bëjë më të lehtë për klientët ta shikojnë atë, dhe është më e lehtë të ngjallni dëshirën e njerëzve për të blerë. Atëherë, si mund të arrihet një ekran i ri? Sigurisht që duhet të "azhurnohet".
1. Keni vrull. Ndërsa thotë thënia, "Njerëzit jetojnë fuqishëm, shesin një copë lëkure", pavarësisht se ku vendosen, ata duhet të shfaqin produkte sezonale.
2. Energjik. Produktet e freskëta janë produkte të freskëta dhe të gjalla, dhe "të freskëta" dhe "live" janë karakteristikat e tij. Prandaj, është e nevojshme të përdorni dritën për të lëshuar plotësisht "freskinë" dhe "gjallërinë" e saj.
3. Ka një petë. Ndërsa thotë thënia, "një hero ka tre banda". Merrni gaforret me flokë si shembull. Nëse doni të nënvizoni pozicionin e gaforreve me flokë, keni nevojë për produkte të tjera për të plotësuar gaforret me flokë. Për shembull, lërini disa njerëz të blejnë produkte me vëllim të lartë afër gaforreve me flokë. Roli i klientëve.
"Inkurajoni punonjësit" gjatë takimeve
Në procesin e shitjeve të mallrave, performanca e shitësit do të ndikojë drejtpërdrejt në rezultatet e shitjeve. Me fjalë të tjera, nëse malli nuk flet, atëherë shitësi është zëdhënësi i mallit, dhe fjalimi dhe sjellja e shitësit përfaqësojnë mallin. Kështu që shitësi duhet të bëjë sa vijon:
1. Përgjegjësia, ndjenja e përgjegjësisë është një faktor i domosdoshëm për suksesin e çdo sendi, dhe mentaliteti i "nuk ka asnjë lidhje me veten, varet lart" është më i padëshirueshëm.
2. Zoti, klienti është Zoti, kjo është tashmë një klishe, por nuk ka shumë që mund të bëhen me të vërtetë. Ndërsa thotë thënia, "Nëse doni që njerëzit të dërgojnë para, duhet të vendosni mjaltë në gojën tuaj." Sytë e klientit janë dallues, ju gjithmonë do të ketë shpërblime për përpjekjet tuaja.
3. Pas shitjes, qëndrimi pasi të shitet produkti është gjithashtu shumë i rëndësishëm. Mos lejoni që klientët të kenë ndjenjën se "para se të shisni mallrat është Zoti, pasi të blini mallrat të shkojnë në ferr", atëherë fitimi nuk ia vlen humbja.
"Jepni bukurinë e çmimit ”kur shet
Të japësh çmimin "bukuri dhe bukuri" thjesht do të thotë ta bësh çmimin e produktit "të bukur", sepse të gjithë e duan bukurinë. Ndërsa thotë thënia, "Me përjashtim të gjakderdhjes dhe dhimbjes, është e dhimbshme të shpenzosh para". Të gjithë nuk janë të gatshëm të shpenzojnë para. Në këtë kohë duhet të jemi më të tunduar në çmim, në mënyrë që çmimi ynë "i bukur".
Pricemimi është gjithmonë arma më e drejtpërdrejtë dhe efektive magjike për të fituar konkursin, kështu që kontrolli i çmimeve është çelësi i suksesit ose dështimit të shitjeve, por funksionimi i supermarketeve jo vetëm që duhet të shikojë përfitimet e menjëhershme. Ulja e çmimit të mallrave, por për të parë në mënyrë racionale dhe për të analizuar me qetësi ndryshimet në kohë në kushtet e biznesit, dhe të vëzhgoni me kujdes reagimet e audiencës për të rregulluar çmimet e mallrave në mënyrë të arsyeshme. Nëse përdoret në mënyrë të arsyeshme, "bukuria" në çmim ndonjëherë mund të luajë me të vërtetë një rol. Roli i. Prandaj, pikat e mëposhtme duhet t'i kushtohen vëmendje në lidhje me çmimet e mallrave:
1. Preferencat psikologjike. Kinezët kanë një histori të gjatë të pëlqimeve dhe të pëlqyera për numrat. Nëse i njëjti çmim përmban 1, 4, 7, etj., Konsumatorët nuk do ta pëlqejnë atë psikologjikisht, dhe numrat si 6, 8, 9 mund të dashurohen nga të gjithë. Prandaj, është e nevojshme të përdorni më shumë tru në shifrat e çmimeve. Kjo është në të vërtetë një lloj "lojë fjalësh". Nëse bëhet kjo lloj loje, ajo do të arrijë një efekt shumëzues me gjysmën e përpjekjes. Përkundrazi, përgjegjësia do të dështojë.
2. Shikoni kohën e duhur. Ekziston një folk duke thënë "Unë më mirë do të shisja për një kapje sesa të shisja për një bllok." Kjo do të thotë që çmimi duhet të ndryshohet në kohë sipas ndikimit të kohës në freskinë e freskisë (por ju nuk mund të ndryshoni çmimin sipas dëshirës, duhet të aplikoni për të ndryshuar sistemin në kohë), mos harroni një kohë të mirë për të shitur për shkak të çmimeve të ngurta të sistemit, sepse produktet e freskëta janë më të shtrenjta, dhe "freskia" e produkteve të freskëta në vetvete po ndryshon vazhdimisht, kështu që çmimi duhet të rishikohet.
3 Njihni veten dhe armikun dhe hetoni me kujdes ndryshimet e çmimeve të konkurrentëve për të formuluar përgjigjet përkatëse të çmimeve.
"Kujdesuni për klientët" në bisedë
Shitjet, në fakt, nuk janë thjesht shitja e një produkti, por një lloj kulture. Komunikimi midis shitjeve dhe blerjeve është në të vërtetë shkëmbimi i emocioneve. Pra, si të komunikojmë me klientët? Shtë shumë e rëndësishme të komunikosh me klientët për t'i bërë klientët të ndjehen rehat. Pra, çfarë duhet të komunikohet me klientët?
1. Në lidhje me produktin, çdo klient që blen produktin duhet të jetë shumë i interesuar për të. Atëherë nëse flisni me të për disa njohuri të rastësishme në lidhje me produktin ose shumëzoni produktin, produkti mund të jetë më efektivisht afër jetës së klientit. Konsumatorët do të jenë shumë të interesuar dhe do të ndjehen shumë të kujdesshëm. Sigurisht, kjo kërkon që stafi ynë i shitjeve të ketë një kuptim të mirë të njohurive përkatëse të vetë produktit.
2 në lidhje me hobet, blerja dhe shitja është në të vërtetë një lloj komunikimi midis kujtdo. Të gjithëve u pëlqen të flasin për tema që u pëlqen, dhe klientët nuk bëjnë përjashtim. Vëzhgoni preferencat e klientëve me kujdes, dhe më pas flisni për disa tema të lidhura, të tilla si të themi se nëse një i moshuar është i interesuar për temën e nipit të tij, shitësi mund të flasë me klientin më shumë rreth temës së fëmijës, dhe ai patjetër do të rezonojë me klientin. Kjo përfundimisht nuk është një histori e parëndësishme, por në mënyrë të padukshme ju keni mësuar tashmë nga blerja dhe shitja. Të dy palët janë bërë miq me mendje të njëjtë. Meqenëse ata janë miq, sigurisht që ai do të ishte i gatshëm të vizitonte këtu shpesh.
Koha e postimit: Jan-07-2022
