Parimet e zgjedhjes së kompresorit të ftohjes
1) Kapaciteti ftohës i kompresorit duhet të jetë në gjendje të përmbushë kërkesat e ngarkesës maksimale të sezonit të prodhimit të magazinimit të ftohtë, domethënë, kapaciteti ftohës i kompresorit duhet të jetë më i madh ose i barabartë me ngarkesën mekanike. Në përgjithësi, gjatë zgjedhjes së kompresorit, sipas stinës më të nxehtë të vitit, temperatura e ujit ftohës (ose temperatura) përcaktohet nga temperatura e kondensimit, temperatura e kondensimit dhe temperatura e avullimit, për të përcaktuar kushtet e funksionimit të kompresorit. Megjithatë, ngarkesa maksimale e prodhimit të magazinimit të ftohtë nuk ndodh domosdoshmërisht në sezonin e temperaturës më të lartë, temperatura e ujit ftohës (temperatura) në vjeshtë, dimër dhe pranverë është relativisht e ulët (përveç ujit të pusit të thellë), temperatura e kondensimit zvogëlohet gjithashtu, kapaciteti ftohës i kompresorit do të rritet. Prandaj, zgjedhja e kompresorit duhet të marrë në konsideratë faktorin e korrigjimit sezonal.
2) Për magazina të vogla frigoriferike, siç janë magazinat frigoriferike me shërbim të përjetshëm, kompresori mund të zgjidhet si një njësi e vetme. Për magazina frigoriferike me kapacitet më të madh dhe kapacitet më të madh të përpunimit të të ftohtit të dhomës së ngrirjes, numri i njësive të kompresorit nuk duhet të jetë më pak se dy. Kapaciteti total i ftohjes për të përmbushur kërkesat e prodhimit duhet të mbizotërojë dhe në përgjithësi nuk merret në konsideratë gjendja rezervë.
3) Seria e kompresorëve të ftohjes nuk duhet të kalojë dy, për shembull vetëm dy kompresorë, e njëjta seri duhet të zgjidhet për të lehtësuar kontrollin, menaxhimin dhe shkëmbimin e pjesëve rezervë.
4) për sisteme me temperatura të ndryshme avullimi të pajisura me kompresorë, duhet të merret në konsideratë edhe mundësia e mbështetjes së ndërsjellë midis njësive.
5) Nëse kompresori me pajisje rregulluese të energjisë mund të bëjë një rregullim të madh në kapacitetin e ftohjes së një makine të vetme, por përshtatet vetëm me funksionimin e luhatjeve të ngarkesës në rregullim, nuk duhet të përdoret për ndryshime sezonale të ngarkesës në rregullim. Ndryshimet sezonale të ngarkesës ose kapacitetit të prodhimit në rregullimin e ngarkesës, duhet të konfigurohen veçmas me kapacitetin e ftohjes së makinës, në mënyrë që të arrihet një efekt më i mirë i kursimit të energjisë.
6) Për të përmbushur kërkesat e procesit të prodhimit, cikli i ftohjes shpesh kërkohet për të arritur një temperaturë më të ulët avullimi, me qëllim përmirësimin e koeficientit të shpërndarjes së kompresorit dhe efikasitetin e treguar, për të mbrojtur sigurinë operative të kompresorit, duhet të përdoret një cikël ftohjeje me kompresim me dy faza. Raporti i presionit të sistemit të ftohjes me amoniak Pk/P0 është më i madh se 8 kur përdoret kompresimi me dy faza; raporti i presionit të sistemit të freonit Pk/P0 është më i madh se 10, kur përdoret kompresimi me dy faza.
7) Kushtet e punës së kompresorit të frigoriferit nuk duhet të tejkalojnë kushtet e punës të përcaktuara nga prodhuesi ose standardet kombëtare për përdorimin e kompresorit.
Parimet e përgjithshme të zgjedhjes së kondensatorit
Kondensatori është një nga pajisjet kryesore të transferimit të nxehtësisë në sistemin e ftohjes. Ekzistojnë shumë lloje kondensatorësh, konsiderata kryesore në përzgjedhjen e temperaturës së ujit, cilësisë së ujit, ujit dhe kushteve klimatike në rajonin e ndërtimit të bibliotekës, por edhe me kërkesat e paraqitjes së dhomës, në përgjithësi duhet të zgjidhni sipas parimeve të mëposhtme.
1) Kondensatorët vertikalë të ftohur me ujë janë të përshtatshëm për zonat me burime të bollshme uji, cilësi të dobët të ujit dhe temperaturë të lartë të ujit, dhe përgjithësisht vendosen jashtë dhomës së makinerive.
2) Kondensatorët horizontalë të ftohur me ujë janë të përshtatshëm për zona me ujë të mjaftueshëm, cilësi të mirë uji dhe temperaturë të ulët uji, dhe përdoren gjerësisht në sisteme të vogla dhe të mesme të amoniakut dhe freonit, dhe përgjithësisht vendosen në dhomën e pajisjeve të dhomës së makinerive.
3) Kondensatorët e ftohur me ujë janë të përshtatshëm për zona me temperaturë të ulët të ajrit të lagësht, furnizim të pamjaftueshëm me ujë ose cilësi të dobët të ujit dhe përgjithësisht vendosen në një zonë të jashtme të ajrosur mirë.
4) Kondensatori avullues është i përshtatshëm për zona me lagështi relative të ulët dhe mungesë uji, dhe zakonisht ndodhet në një zonë të jashtme të ajrosur mirë.
5) Kondensatori i ftohur me ajër është i përshtatshëm për zonat me furnizim relativisht të ngushtë me ujë dhe sistem ftohjeje me Freon të vogël. Në përgjithësi nuk përdoret në sistemet e ftohjes me amoniak.
Përveç kësaj, me kusht që të përmbushen kërkesat e sistemit, duhet të merren në konsideratë faktorë të tillë si përmirësimi i efikasitetit të transferimit të nxehtësisë, lehtësimi i mirëmbajtjes dhe ulja e investimit fillestar në pajisje.
Zgjedhja e pajisjeve ftohëse sipas parimeve të përgjithshme
Pajisjet e ftohjes janë në sistemin e ftohjes për të prodhuar efektin e ftohjes së pajisjeve të transferimit të nxehtësisë me presion të ulët në temperaturë të ulët, të cilat përdorin lëngun ftohës duke shtypur valvulën e mbytjes në avullimin e temperaturës më të ulët, duke thithur nxehtësinë e mjedisit të ftohur (si shëllirë, ajër), në mënyrë që temperatura e mjedisit të ftohur të ulet.
Përzgjedhja e pajisjeve ftohëse duhet të përcaktohet sipas kërkesave të përpunimit të ushqimit në të ftohtë, ftohjes ose proceseve të tjera, dhe në përgjithësi duhet të zgjidhet sipas parimeve të mëposhtme.
1) përdorimi i pajisjeve të ftohjes së zgjedhura dhe kushtet teknike duhet të jenë në përputhje me kërkesat standarde aktuale të pajisjeve të ftohjes për njësitë e ftohjes.
2) Dhoma e ftohjes, dhoma e ngrirjes dhe pajisjet e ftohjes në dhomën e ftohjes duhet të përdoren për ventilatorin e ftohjes.
3) Pajisjet e ftohjes në dhomën e ngrirjes mund të zgjidhen nga tubi i sipërm i shkarkimit, tubi i shkarkimit në mur dhe ftohësi. Në përgjithësi, kur ushqimi ka paketim të mirë, është e përshtatshme të përdoret ftohësi; për ushqimet pa paketim të mirë, mund të përdoret tubi i sipërm i shkarkimit, tubi i shkarkimit në mur.
4) sipas kërkesave të ndryshme të procesit të ngrirjes së ushqimit, zgjidhni pajisjet e duhura të ngrirjes, të tilla si ngrirja në tunel, pajisja e ngrirjes me rrotullim përpara me ngrirës të sheshtë, pajisja e ngrirjes së lëngjeve dhe pajisja e ngrirjes me tuba rresht të tipit raft.
5) Pajisjet e ftohjes së dhomës së paketimit duhet të përdoren në temperaturë dhome më të lartë se -5 ℃ kur ftohësi, temperatura e dhomës nën -59 ℃ duhet të përdoret kur rreshti i tubave.
6) dhomë për ruajtjen e akullit duke përdorur tub të lëmuar të rreshtit të sipërm.
Koha e postimit: 25 maj 2023
