Temperatura normale dhe e qëndrueshme në magazinimin e ftohtë është një kusht i rëndësishëm për të siguruar sigurinë ushqimore, por edhe në prodhimin e ushqimit, cilësia, inventari dhe transporti kanë një ndikim të madh, por shumë magazinime të ftohta herë pas here do të ndodhin kur temperatura nuk ulet, gjë që kërkon që ne të jemi në gjendje të përcaktojmë qartë se çfarë shkakton që temperatura nuk do të ulet.
Arsyeja pse temperatura e magazinimit në të ftohtë nuk ulet është se makina ka këto aspekte:
Së pari, dështimi i sistemit të ftohjes
Ftohja e magazinimit në frigorifer mbështetet kryesisht në sistemin e ftohjes si bërthamë, një defekt i vogël i sistemit do të ndikohet nga temperatura dhe nuk do të ketë ftohje normale. Defektet e sistemit të ftohjes përfshijnë kryesisht defekte mekanike, defekte elektrike, bllokim të tubave, rrjedhje të ftohësit e kështu me radhë.
Së dyti, problemi i materialit izolues
Izolimi i magazinimit të ftohtë përdoret për të mbrojtur temperaturën brenda magazinimit të ftohtë të njërit prej faktorëve kryesorë. Nëse materiali izolues dështon ose dëmtohet, ai nuk do të jetë në gjendje të mbajë ajrin e ftohtë dhe nxehtësia do të hyjë gradualisht në magazinimin e ftohtë.
Mbingarkesë në magazinimin e ftohtë III
Nëse ka shumë artikuj të ruajtur në frigorifer, ajri nuk do të jetë në gjendje të qarkullojë lirshëm, gjë që nga ana tjetër do të rrisë temperaturën.
Katër: Lagështia e lartë formon kondensimin
Nëse lagështia në frigorifer është shumë e lartë, kjo çon në formimin e kondensimit në sipërfaqe. Kështu që sipërfaqja e zonës bëhet shumë e lagësht, nxehtësia do të jetë e vështirë të përhapet. Më pas temperatura do të rritet, gjë që do të çojë në vështirësi ftohjeje në frigorifer.
Së pesti, përdorimi i magazinimit në frigorifer është i paarsyeshëm
Nëse nuk mund ta përdorni në mënyrë të arsyeshme frigoriferin, kjo do të çojë në vështirësi në rënien e temperaturës së frigoriferit. Për shembull, njerëzit hyjnë e dalin shpesh nga dera e frigoriferit, duke rezultuar në ajër të nxehtë ose të lagësht që mund të vazhdojë të hyjë në frigorifer, ndërsa temperatura e ftohtë dhe e ftohtë nuk do të stabilizohet.
Shkurt, për të standardizuar menaxhimin dhe përdorimin e magazinimit të ftohtë, duhet të shmangim ndodhjen e situatës së mësipërme. Problemet ndodhin në kohën e duhur për të zbuluar problemet dhe për t'u korrigjuar dhe mirëmbajtur në kohë, në mënyrë që të zgjasë jetëgjatësinë e magazinimit të ftohtë dhe të zvogëlohet shfaqja e problemeve.
Koha e postimit: 08 nëntor 2023
