Pse po humbet peshë pula juaj e ngrirë? Rregulloni këto 3 të meta të ruajtjes në frigorifer

Po humbisni peshë mishi pas shkrirjes? Po vini re lëkurë pule të bardhë dhe të tharë? Në përpunimin e shpendëve, pesha e humbur është e barabartë me fitimin e humbur. Nëse produkti juaj po tkurret,thertoredizajni i magazinimit të ftohtëështë pengesa.

Ja se si funksionon ekipi i inxhinierisë nëRuntediagnostikon dhe rregullon tre gabimet më të kushtueshme në ftohjen e shpendëve.

1. Humbje me pika (Humbje peshe pas shkrirjes)

• Shkaku:Ngrirja e ngadaltë krijon kristale të mëdha akulli që shpojnë muret e qelizave muskulore, duke shkaktuar rrjedhjen e lëngjeve gjatë shkrirjes. Anashkalimi i fazës së paraftohjes së bërthamës (<4℃) e mbingarkon më tejshpërthim në dhomën e ngrirjes.
• Rregullimi:Ftohni shpejt trupat nën 4℃ pas larjes.dhomë ngrirjeje me shpërthimnë -35℃ deri në -40℃ me rrjedhje ajri me shpejtësi të lartë për të ngrirë plotësisht mishin brenda 4 deri në 6 orësh, duke ruajtur lagështinë dhe peshën e shitjes.

2. Burn Freezer (Lëkurë pule e bardhë e tharë)

• Shkaku:Luhatjet e temperaturës brenda frigoriferit bëjnë që lagështia sipërfaqësore e lëkurës të sublimohet direkt në ajrin e thatë, duke prishur pamjen e saj të shkëlqyer.
• Rregullimi:Mbani një temperaturë të qëndrueshme si shkëmbi -18℃ ose më të ulët. Pajisdyert e magazinimit të ftohtëme guarnicione magnetike me shumë shtresa dhe perde ajri automatike për të bllokuar ajrin e nxehtë të jashtëm gjatë ngarkimit.

3. Mbytje nga rrjedha e ajrit (Avulluesi i ngrirë në një bllok akulli)

• Shkaku:Djegia në temperaturë të lartë (58℃ - 63℃) dhe larja me presion të lartë (≥0.3MPa) krijojnë lagështi ekstreme. Kjo lagështi migron në dhomat e ftohta dhe shndërrohet menjëherë në brymë të trashë, duke mbytur rrjedhën e ajrit dhe duke mbingarkuar kompresorët.
• Rregullimi:Përmirëso nëavulluesit industrialëme hapësirë ​​të ndryshueshme midis pendëve (më të gjera në hyrjen e ajrit) dhe kombinojini ato me një sistem inteligjent shkrirjeje me gaz të nxehtë për të shkrirë akullin shpejt pa rritur ndjeshëm faturat e energjisë.

Avantazhi i Mbrojtjes nga Rënia e Rënies së Rënies së Rënies së Rënies

Runte për punë të rëndëdhoma të ftohta për shpendëtkanë panele PU me dendësi të lartë me shtresa anti-korrozioni të ndërtuara për t'i bërë ballë higjienës kimike të përditshme. Duke kombinuar efikasitet të lartëNjësitë e kompresorëve BitzerMe rrjedhje ajri uniforme të optimizuar, ne përqendrohemi rreptësisht në vlerën e biznesit - duke ndaluar tkurrjen e produktit dhe duke mbrojtur fitimin tuaj.

Ndalo Humbjen e Fitimit: Kontaktoni një inxhinier eksporti Runte nëpërmjetWhatsApp ose WeChat at +86 18560033539për një shqyrtim falas të planit dhe zgjidhje të personalizuara të fabrikës.