Asgjësimi i mallrave të dëmtuara në supermarkete

Ekran i perimeve dhe frutave të supermarketeve (3)

Asgjësimi i mallrave të dëmtuara në supermarkete

Mallrat e dëmtuar në supermarkete i referohen mallrave që janë dëmtuar në procesin e qarkullimit, nuk kanë cilësi dhe tejkalojnë periudhën e mbajtjes dhe nuk mund të shiten normalisht. Vëllimi i shitjeve të mallrave është i madh, dhe mallrat e dëmtuara po rriten gjithashtu. Menaxhimi i mallrave të dëmtuar ndikon në koston dhe fitimin e qendrës tregtare, dhe është gjithashtu një masë e rëndësishme e nivelit të menaxhimit të një qendre tregtare.

Shtrirja e mallrave të dëmtuara

1. Të ndara në kategori: mallra të dëmtuara, mungesa, cilësi e dobët, identifikim jo i plotë, përkeqësim, matje e pamjaftueshme, mallra të falsifikuara dhe inferiorë, mallra "tre noes", jetë e skaduar e raftit, e pangrënshme, etj.

2. Sipas lidhjeve të qarkullimit, ajo ndahet në dy pjesë: para se të hyni në dyqan (përfshirë porositë e vendosura nga departamenti i blerjes, qendra e shpërndarjes dhe depoja në dyqan) dhe pasi të hyni në dyqan (para dhe pas raftit).

3 Sipas shkallës së dëmtimit: Mund të kthehet ose jo, mund të shitet me një çmim të ulur, dhe nuk mund të shitet me një çmim të ulur.

Përgjegjësitë për menaxhimin e mallrave të dëmtuara

Sipas lidhjes së qarkullimit të mallrave, departamenti (përfshirë departamentin e blerjes, qendrën e shpërndarjes dhe dyqanin) është përgjegjës për menaxhimin e lidhjes së qarkullimit ku ndodh malli i dëmtuar.

 

1. Departamenti i Blerjes është përgjegjës për trajtimin: cilësi inferior, produkte të falsifikuara, të rreme dhe inferiorë dhe produkte "tre NOES"; Dëmtimi, mungesa, përkeqësimi, mbi-periudha dhe produktet e afërta të periudhës që gjenden brenda tre ditëve nga hyrja në qendrën e shpërndarjes. Përgjegjës për rregullimin, uljen e çmimeve, heqjen e dy mallrave të mësipërme dhe mbajnë përgjegjësinë për humbjet ekonomike.

2. Qendra e shpërndarjes është përgjegjëse për përpunimin: Mallrat dorëzohen në dyqan, dhe mallrat e dëmtuara, të shkurtra dhe inferiorë që gjenden gjatë pranimit; mallrat e dëmtuara dhe kritike të jetës së raftit që gjenden gjatë procesit të ruajtjes; Cilësia gjendet brenda tre ditëve pasi mallrat të dorëzohen në depo në dyqan. Produkte që tejkalojnë vijën e alarmit. Përgjegjës për pajtimin dhe humbjen e tre mallrave të mësipërm dhe mbajnë përgjegjësinë për humbjet ekonomike.

3. Departamenti i dyqanit të dyqanit është përgjegjës për zgjidhjen: mallrat e dëmtuara në procesin e dorëzimit të drejtpërdrejtë të mallrave; mallrat e dëmtuara ose të mungesës pasi të jenë vendosur në raftet; Para dhe pasi të vishen në rafte, produkte që kanë tejkaluar jetën e raftit dhe janë përkeqësuar; shkaktoi artificialisht dëme dhe mallra pa vlerë të përdorimit para dhe pasi të vishen në raftet; Produktet e gjetura pas shitjes u përkeqësuan ose mallra të pangrënshme ose të papërdorshme. Përgjegjës për rregullimin, uljen e çmimeve dhe heqjen e pesë mallrave të mësipërme dhe mbajnë përgjegjësinë për humbjet ekonomike.

Parimet për trajtimin e mallrave të dëmtuara

 

1. Mallrat me paketim të dëmtuar që janë akoma të ngrënshëm ose të denjë për përdorim mund të vihen në raft pas menaxhimit, dhe duhet të renditen dhe vulosen menjëherë, dhe të vazhdojnë të vihen në raftin për shitje për të zvogëluar humbjen e mallrave.

2. Të gjitha produktet që janë të dëmtuara, pak ose nën jetën kritike të raftit për shkak të cilësisë inferior, produkteve të rreme dhe inferiore, dhe "tre NOE" të shkaktuara nga transporti i furnizuesit do të kthehen.

3. Mallrat e dëmtuara që mund t'i kthehen furnizuesit do të renditen dhe paketohen me kohë nga qendra e shpërndarjes ose dyqani, dhe personeli special do të jetë përgjegjës për trajtimin e kthimit dhe shkëmbimit.

4 Për mallrat e dëmtuara ose të dëmtuara që nuk mund të kthehen ose shkëmbehen, ato do të shkurtohen në çmim ose do të heqin dorë sipas autoritetit të caktuar.

 Ekrani i perimeve dhe frutave të supermarketeve (2)

Implementoni rreptësisht procedurat e rishikimit, deklarimit dhe trajtimit të mallrave të dëmtuara dhe përdorni autoritetin e përpunimit në mënyrë të duhur për të shmangur humbjet dytësore ndaj kompanisë kur trajtoni mallrat e dëmtuara.


Koha e Postimit: Dhjetor-21-2021